4月に入社した新入社員と、社長・人事担当者にて農研修を実施しました。

“食”に携わる社員として、食材ができる前工程・川上を学ぶことを大切にしています。

田植えを農研修として実施していたこともありますが、今年は、ハラペーニョの定植を行いました。

普段、空調が効いた店舗とは違い、天候に左右される農場での仕事。

食材をつくっていただける方がいるからこそ、私たちは食事をすることができますし
食事の提供サービスを行うことができます。

今年も数回、農研修を実施します。
育ったハラペーニョを使った商品開発も考えていきますので、お楽しみに。